Gallerie Spezialitäte | HUAYUAN

大伯爾尼城裡的小中國

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EATING IS BELIEVING

宮保蝦球 Frittierte Crevetten mit Erdnüssen nach Kung Po Art

杏仁豆腐魚 Bittermandel Pudding in Koi Form

茄汁梭鲈 Frittierte Zanderfilet an Tomatensauce

孜然羊肉 Lamm mit Kreuzkümmel

鮮橙鴨胸飯 Kamo Donburi - Gegrillte Ente an Orangen Sauce auf Reis

棒棒雞 Bon Bon Poulet an 5-Geschmack Sauce

荷塘三寶 Vegi Ninja - Gebratene Lotuswurzeln, Kefen, Yamswurzeln & Judasohrpilze

華苑鹽水鴨 Huayuan Salzente

日式炸魚排 Fisch Katsu - Frittierte Zanderfilet mit Kohlsalat

夫妻肺片 MR. & MRS. SMITH - Rindszunge, -fleisch & -kutteln in Chiliöl

華苑秘製肘子 Schweinshaxen XXL nach traditioneller Pekinger Art

鍋包肉 Lady Pork - Frittiertes Schweinefleisch an Zucker-Essig-Sauce

黃瓜炒蝦仁 Crevetten mit Gurken

蜜醬桃仁蝦 Honig Walnuss Crevetten

左公雞 General Tso's Poulet

干鍋麻辣鴨 Ente nach Mala Art

華苑燒鴨 Halbes Stück gegrillte Ente mit Pflaumendip

獅子頭 Löwenkopf - Schweinefleisch Kugel mit Wasserkastanien

魚香肉絲 Schweinestreiffen nach Yuxiang Art

水煮牛肉 Rindfleisch nach Shuizhu Art

杏鮑菇黑椒牛 Rindfleisch mit Kräuterseitlinge an Schwarzpfeffersauce

京味牛肉 Peking Rindfleisch

葱爆羊肉 Lamm mit Lauch & Zwiebeln

杏鮑菇黑椒羊 Lamm mit Kräuterseitlinge an Schwarzpfeffersauce

水煮魚 Fischfilet nach Shuizhu Art

麻婆豆腐 Mapo Tofu

左公豆腐 General Tso's Tofu

華苑炒飯 Huayuan Fried Rice mit Crevetten & chin. Salami

日式肥牛飯 Gyūdon - Rindfleisch mit Zwiebeln serviert auf Sushireis

蒲燒鰻魚飯 Unagi Donburi - Aal Kabayaki auf Sushireis

AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN

Montag Ruhetag

Dienstag - Freitag 11.30 - 14.00 Uhr

18.00 - 22.30 Uhr

Samstag & Sonntag 18.00 - 22.30 Uhr

Warme Küche bis 21.30 Uhr

HUAYUAN IN FISCHERMÄTTELI

Holligenstrasse 70, CH-3008 Bern

Tel: +41 (0) 31 381 37 89

Email: info@fischermaetteli.ch

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