Gallerie Spezialitäte | HUAYUAN

大伯爾尼城裡的小中國

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EATING IS BELIEVING

荷塘三寶 Vegi Ninja - Gebratene Lotuswurzeln, Kefen, Yamswurzeln & Judasohrpilze

華苑鹽水鴨 Huayuan Salzente

華苑紅燒排骨 Spareribs nach Huayuan Hausrezept - Nur auf Vorbestellung

夫妻肺片 MR. & MRS. SMITH - Rindszunge, -fleisch & -kutteln in Chiliöl

华苑秘制肘子 Schweinshaxen XXL nach traditioneller Pekinger Art

鍋包肉 Lady Pork - Frittiertes Schweinefleisch an Zucker-Essig-Sauce

三杯鸡 3 Tassen Poulet mit Knoblauch, Kartoffeln & Basilikum

黄瓜炒虾仁 Crevetten mit Gurken

桃仁虾 Honig Walnuss Crevetten

左宗棠鸡 General Tso's Poulet

麻辣鸭 Ente nach Mala Art

华苑烧鸭 Halbes Stück gegrillte Ente mit Pflaumendip

狮子头 Löwenkopf - Schweinefleisch Kugel mit Wasserkastanien

鱼香肉丝 Schweinestreiffen nach Yuxiang Art

一品茄子 Aubergine mit Schweinefleisch

水煮牛肉 Rindfleisch nach Shuizhu Art

杏鲍菇hei'jiao'niuRindfleisch mit Kräuterseitlinge an Schwarzpfeffersauce

京味牛肉 Peking Rindfleisch

葱爆羊肉 Lamm mit Lauch & Zwiebeln

杏鲍菇黑椒羊 Lamm mit Kräuterseitlinge an Schwarzpfeffersauce

孜然羊肉 Lamm mit Kreuzkümmel

水煮鱼 Fischfilet nach Shuizhu Art

鱼头豆腐汤 Fischeintopf mit Lachskopf & Tofu

麻婆豆腐 Mapo Tofu

左宗棠豆腐 General Tso's Tofu

华苑炒饭 Huayuan Fried Rice mit Crevetten & chin. Salami

日式鳗鱼饭 Unagi Donburi - Aal Kabayaki auf Sushireis

火锅套餐 Hotpot (Feuertopf)

北京烤鸭 Peking Ente

AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN

Montag Ruhetag

Dienstag - Freitag 11.30 - 14.00 Uhr

18.00 - 22.30 Uhr

Samstag & Sonntag 18.00 - 22.30 Uhr

Warme Küche bis 21.30 Uhr

HUAYUAN IN FISCHERMÄTTELI

Holligenstrasse 70, CH-3008 Bern

Tel: +41 (0) 31 381 37 89

Email: info@fischermaetteli.ch

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